Opis
Origano ili divlji majoran je začinska i lekovita biljka.
Odomaćen u Sredozemlju, nezamenjiv je u grčkoj, španskoj, turskoj i italijanskoj kuhinji.
Danas se uzgaja skoro u celom srednjem pojasu.
Poznat je kao neizostavan začin pri pravljenju pica.
Dobar je kao dodatak omletu, italijanskim sosovima, jelima sa paradajzom, jagnjetinom ili povrćem.
U teksaško-meksičkoj kuhinji koristi se uz kim, čili i beli luk, a naročito u jelu ‘Chili con Carne‘.
