Opis
Crvena paprika kajen ‘Cayenne’ dobila je ime po istoimenom francuskom gradu koji pripada regiji francuske Guineje.
‘Cayenne’ ljuta paprika je slična paprici našeg podneblja, samo nešto manja.Izrazito se koristi u Meksiku kao nezaobilazni sastojak soseva, preliva i marinada.
Može se dodati raznim jelima od povrća ili mesa kojima daje pikantnost i znatno obogaćuje ukus.Takođe se u poslednje vreme sve više kombinuje sa slatkišima, a naročito se lepo slaže sa čokoladom.
